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              餐飲廚師
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              餐飲廚師(爐灶、冷菜、切配)紅星美凱龍家居集團股份有限公司上海0.7-1萬/月08-12

              學歷要求:大專|工作經驗:5-7年|公司性質:上市公司|公司規模:150-500人

              1.負責公司員工餐廳午餐以及晚餐供應;2.爐灶廚師、冷菜廚師、切配主管;3.擅長本幫菜、淮揚菜菜系;4.嚴格按照衛生標準以及規章制度負責菜品出品;5.原材料切配管理,各種用具、餐具和砧板區域的環境衛生整潔;6.按照標準出餐,不延時,并且無投訴、無食品安全事故。

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              盒馬-餐飲廚師-康健廣場店上海盒馬網絡科技有限公司上海-徐匯區5-7千/月08-11

              學歷要求:高中|工作經驗:2年|公司性質:民營公司|公司規模:500-1000人

              【需要你負責——】1、服從餐飲副店的工作安排,完成日常工作2、認真做好各類海鮮菜品的出品工作,保障出品口味,符合食品衛生標準3、每天檢查用料是否齊全,保證品質,按需求預計用料量,保持食材的新鮮度4、各種海鮮食材的準備、預制,各種原包材的管理5、嚴格按(食品衛生法)操作,嚴格遵守廚房紀律6、負責后廚工作區域的食品安全及清潔工作7、日常部門內部行政事務8、上級主管交辦的其他工作任務【需要你具備——】1、高中及以上學歷2、會簡單的電腦操作3、2年以上中餐廚師工作經驗4、熟練掌握各類中餐餐飲的制作工藝5、熟悉餐飲部門業務流程及操作要求

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              大型餐飲廚師長西安市福味居餐飲有限公司西安-未央區0.8-1萬/月08-11

              學歷要求:高中|工作經驗:2年|公司性質:民營公司|公司規模:500-1000人

              崗位職責:1. 負責生產的組織開展與管理,比如,制定廚房的操作規程以及崗位職責;2、負責制訂廚房的各種工作計劃;3、對廚房的出品、質量和食品成本承擔重要的責任;4、保持對廚房范圍的巡視,對下屬員工進行督導,及時解決現場發生的問題,幫助下屬提高工作能力;5、督導廚房各分部主廚對食品原料的管理,使所有食品始終符合標準食譜規定的數量或份量,合理地控制食品成本;6、妥善處理客人對出品的投訴;7、檢查廚房所屬各崗位員工的操作規范;8、保持對員工隊伍特別是廚師以上廚房員工的教育和培訓,使之不斷提高。任職資格1、年齡30歲以上,學歷不限,身體健康、精力充沛,有大型社會餐飲同崗位工作經驗;2、熟悉川菜、對川菜有足夠的認知,四川師傅優先考慮。3、具有強烈的責任心,勇于開拓和創新,作風干練;4、擁有較高的烹飪技術,了解和熟悉食品材料的產地、規格、質量、一般進貨價;5、對成本控制管理、食品營養學、廚房的設備知識擁有相當的基礎。

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              老字號餐飲廚師長南京古南都投資發展集團有限公司南京0.8-1.2萬/月08-07

              學歷要求:中專|工作經驗:5-7年|公司性質:民營公司|公司規模:1000-5000人

              1、在總經理的領導下,全面負責廚房生產組織指揮。2、協調與各部門之間聯系,組織和指揮廚房工作,為重要賓客及宴會烹制菜肴。3、負責確定中廚房菜肴名稱,主料、配料、調料份量、烹飪方法、成本及銷售價格。4、監督、檢查、協調各班級的工作,負責對他們的考核、評估并根據工作實績進行獎懲。5、根據廚師的業務能力和技術特點,決定各崗位的人員安排和調動工作。6、發動廚師挖掘傳統菜,研究新品種,按季節,據市場貨源情況,適當更換零點,宴會菜單。7、根據各班級的特點編制工作時間表,檢查員工的出勤情況。8、負責定期組織對廚師進行業務培訓及考核。9、負責擬定食品原料及餐具等的采購計劃并上報總經理審批。10、執行食品衛生法,防止食物中毒事故發生,負責處理客人對菜肴投訴,把好出品質量關,確保菜肴數量及色味形,符合規格標準。11、定期總結菜點的經營情況,并提出新的要求和措施,確保服務質量的不斷提高,滿足客人的一切要求。12、檢查督導廚房的所有設備、物質、工具正確使用和科學管理。

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              高端餐飲廚師長上海金萌蘇浙匯餐飲有限公司上海-浦東新區1.5-2萬/月08-06

              學歷要求:中專|工作經驗:5-7年|公司性質:外資(非歐美)|公司規模:1000-5000人

              1、負責管理分配后廚人員,保證出品質量;2、負責后廚人員工作安排及人員管控;3、負責片區門店所有廚師長、B角考勤管理;4、后廚人員的招聘試菜工作;任職要求:1、具有3~5年高端餐飲(人均600~1200)后廚管理經驗;2、熟悉本幫菜,淮揚菜者優先考慮;3、年齡45歲以下者 優先考慮;

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              會所餐飲廚師江西振海建設工程有限公司南昌-西湖區7-7.5千/月07-31

              學歷要求:|工作經驗:5-7年|公司性質:民營公司|公司規模:150-500人

              工作內容:1、負責公司高端會所餐飲制作工作2、能獨立制作中餐,西餐為輔3、有廚師類相關證書優先;具有宴會或高檔會所廚師相關崗位經驗優先。4、保證菜品的干凈衛生、,色、香、味俱全職位要求:1、年齡35-50周歲以下2、身體健康、愛干凈、廚技良好,踏實肯干,熱愛廚師崗位,對菜品有創新能力;3、為人誠懇,責任心強,熱愛本職工作,具備良好的職業操守和團隊服務意識工作時間:面議

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              西餐餐飲廚師北京淺草蕃餐飲管理有限公司北京-朝陽區0.8-1萬/月07-14

              學歷要求:|工作經驗:1年|公司性質:民營公司|公司規模:少于50人

              1、按照菜譜進行菜品制作,計劃用料,精工細作2、在菜品制作過程中,嚴格按照操作規定,保證衛生、安全3、負責制定廚房的各種工作計劃

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              餐飲廚師長(太倉)中銳教育集團太倉6-9千/月06-30

              學歷要求:中專|工作經驗:3-4年|公司性質:上市公司|公司規模:1000-5000人

              工作職責:1.   負責學校食堂的日常管理工作。2.   負責學校食堂菜單的擬定,監督廚師完成菜肴與食品的烹調與制作,監督菜品質量。3.   負責設備、餐具和食材管理,按照流程訂貨,合理控制各項物料成本。4.   負責所屬人員管理,提高員工食堂運營效率和菜品標準。5.   完成學校領導交辦的其他餐飲相關工作。 任職要求:1.   中專以上學歷或相關技校畢業。2.   五年以上爐灶經驗,三年以上廚房管理經驗,二年以上學校食堂管理經驗。3.   具備初級的電腦辦公操作(包括Word和Excel等)能力。4.   具有較強的菜品創新能力。5.   良好的溝通協調和團隊領導能力,工作態度嚴謹,組織和帶教能力強。 有廚師等級證書優先。

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              誠招小鍋菜廚師上;浾湫N餐飲管理股份有限公司上海-嘉定區6-8千/月08-12

              學歷要求:|工作經驗:3-4年|公司性質:民營公司|公司規模:1000-5000人

              崗位職責:1、負責對餐廳食品的加工、制作及烹飪。2、按質、按量、按時烹制飯菜,做到飯菜可口,保質保鮮。3、遵守安全操作規程,正確使用操作工具,合理使用原材料,節約水、電、煤氣等用料。4、維護餐廳和后廚衛生,確保食品安全。5、負責餐具的衛生及灶具設備的維護和保養。6、對餐廳食品進行合理的預算,為餐廳物品的購買提供合理建議和計劃。7、完成領導交辦的其它工作任務。任職要求:1、 有團膳食堂工作經驗,具備小鍋菜/大鍋菜燒制水平。2、 具有強烈的責任心,較強的團隊合作精神3、 有餐飲廚師工作經驗2年以上。

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              餐飲 調味料銷售經理成都廚當家食品有限公司成都0.6-1.2萬/月08-12

              學歷要求:大專|工作經驗:1年|公司性質:民營公司|公司規模:50-150人

              直銷,市場營銷、地推公司調味料銷售終端是餐飲業,渠道是餐飲連鎖店或餐飲經銷商。只要你肯努力,月薪穩定過萬不是問題!技能要求:1、熱愛銷售工作,語言表達、邏輯思維能力強。2、從事過食品銷售相關行業、有一定的終端經銷商銷售渠道或大型餐飲連鎖店資源優先;崗位職責:1、熟練掌握公司產品(公司安排培訓學習),及時反饋客戶以及產品相關知識;2、負責公司在當地的市場拓展及客戶管理,業務內容為銷售食品調味料(固、液、粉);3、完成各項銷售指標,按照要求及時回款,保證公司的業務款項安全。任職要求:1、18-30歲,大專以上學歷,有從事食品銷售相關行業者優先或者從事過餐飲廚師及相關專業者,公司將優先考慮;2、具有獨立的分析和解決問題的能力、良好的溝通技巧,有良好的團隊合作精神和敬業精神;3、組織紀律觀念強,能吃苦耐勞,服從領導安排,能適應出差。福利待遇:1、薪資模式:底薪4000元+交通補助+高額提成(上不封頂)+獎金2、公司購買五險、新人綜合月收入6K-8K,半年后輕松過萬。

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              出品主管(廚師)廣東東擎后勤服務有限公司佛山-順德區4.5-6千/月08-12

              學歷要求:大專|工作經驗:3-4年|公司性質:民營公司|公司規模:150-500人

              1、大;蛞陨蠈W歷,能力優秀者可不限;2、具有餐飲管理經驗;有豐富的菜肴研發和培訓經驗;建立完善的膳食方案;3、有資質廚師等級證書、營養師等證書優先;4、良好的溝通能力,獨立工作能力強,能適應彈性的工作時間。 其他福利待遇:工作餐、上崗購買意外險、節假日禮品或慰問金,證書津貼、職業提升補助等。

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              本幫爐子師傅武漢萌夏氏砂鍋餐飲管理有限公司武漢-江漢區0.6-1萬/月08-12

              學歷要求:|工作經驗:5-7年|公司性質:民營公司|公司規模:50-150人

              本幫菜爐子師傅6500起,川菜爐子師傅8000起,湘菜爐子師傅8000起職位要求:勤勞本分,愛崗敬業,服從安排,業務技能嫻熟!一經錄用,待遇從優!年底13薪!歡迎有能力的同行加入聯系人:羅廚 18627996689  代師傅 18627849113

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              杭州各區域誠聘外賣打包員上海薩莉亞餐飲有限公司杭州4-4.5千/月08-11

              學歷要求:|工作經驗:無需經驗|公司性質:外資(歐美)|公司規模:10000人以上

                工作環境清爽整潔,工作強度適中  持健康證上班  崗位:外賣打包員崗位,食材分揀打包  另有門店餐飲廚師/學徒/助理、面點制作師傅/學徒,服務員,可根據個人情況安排。  薪資待遇:根據經驗4000-4500,具體看經驗和面試,入職可申請交五險一金。食宿自理  工作時間:一天8小時左右,早晚班(7.00-23.00間排班),近期疫情主要白班,具體班次看崗位,做六休一  一年兩次晉升機會,節假日福利多多  

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              昆山萬象匯急聘倉庫理貨員外婆家餐飲集團有限公司昆山3-4.5千/月08-11

              學歷要求:|工作經驗:無需經驗|公司性質:民營公司|公司規模:1000-5000人

              崗位:餐飲廚師/學徒/助理、水產養殖師傅/學徒,西點烘焙,餐飲服務員,宰殺,物流崗位等等。薪資待遇:3300-4500,師傅崗位:5000-7100,待遇面議,看工作經驗和面試,入職就交五險一金,每天提供12元餐補;或者做18。5元/時的長期小時工。工作時間:一天8-10小時左右,早晚班,具體班次看崗位,做六休一.工作要求:上崗需要持健康證(可報銷),18-40歲,宰殺崗位可以在45左右,有無經驗都可以,男女不限。

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              廚師上海聯合汽車投資有限公司上海-靜安區5-7千/月08-11

              學歷要求:|工作經驗:3-4年|公司性質:民營公司|公司規模:50-150人

              1、負責對各種飯菜的加工制作,保證食品質量。2、嚴格遵守作息時間,按時開餐,不擅離職守、串崗、脫崗。3、服從分配,按質、按量、按時烹制飯菜,做到飯菜可口,保熱保鮮。4、遵守安全操作規程,合理使用操作工具,合理使用原材料,節約水、電、煤氣。5、自覺遵守公司各項規章制度,努力鉆研業務,提高業務操作技能。任職資格:1、具備大鍋菜燒制水平,每天中午20~30人份的大鍋菜,另再加4~5個小鍋菜。每周有晚上2~3次左右的招待宴請。2、有餐飲廚師工作經驗。3、年齡18歲-55歲之間,男女不限,***。

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              廚師上海黔香閣餐飲有限公司上海-閔行區6-8千/月08-11

              學歷要求:中技|工作經驗:|公司性質:民營公司|公司規模:500-1000人

              負責每天廚房零點和宴會菜肴的烹飪制作熟悉每道菜肴的風味特點及烹飪工作按菜肴的特點,做好需提前上菜的烹飪工作操作中嚴格按操作規程和菜品規格標準執行,注意衛生安全和節約按零點客人點菜單及切配好的原料要求和特點及時進行烹飪負責本崗位及衛生區域的清潔衛生工作完成部門領導的交辦任務

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              菜品研發經理上海瑞紅餐飲有限公司上海-靜安區1-1.5萬/月08-11

              學歷要求:高中|工作經驗:5-7年|公司性質:民營公司|公司規模:500-1000人

              1.新菜品開發技術中心和工作管理;2. 新菜品開發的計劃排期和菜品配方的研發;3.菜品研發工作總結、匯報;4.最新菜品及技術信息的收集、了解與掌握;5.川渝人士,須餐飲廚師出身,從事過產品研發管理的優先,自身具備研發能力及菜品培訓能力

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              廚房主管湖北金獅酒店管理有限公司孝感4.5-6千/月08-11

              學歷要求:初中及以下|工作經驗:3-4年|公司性質:民營公司|公司規模:500-1000人

              一、工作職責:1、在廚師長的領導下,全面組織、指揮和管理廚房的全面工作。2、做好廚房出菜質量及出菜速度監督,并將成本控制在合理水平。3、確保向客人提供滿意的菜品服務,與前廳合作完成店內的經營指標。4、定期征求前廳經理及餐廳服務人員對廚房生產供應和食品質量方面的意見。5、負責對下屬員工的考核評估,根據其工作業績進行獎罰。6、負責廚房生產過程中的安全衛生監察、確保安全生產和食品衛生。二、任職要求1.具有初中或以上學歷,從事餐飲廚師長職位管理工作三年以上工作經驗。2.性格開朗有高度的事業心和責任感。3.具有較強的領導能力,團隊建設能力,管理能力,并掌握各種烹飪技術。4.有一定的抗壓能力。5.按時完成上級交辦的其他工作。

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              日式菜品研發經理上海角屋餐飲管理有限公司上海-徐匯區1.2-2萬/月08-11

              學歷要求:中專|工作經驗:5-7年|公司性質:民營公司|公司規模:150-500人

              工作職責及內容:根據運營經營戰略,制定年度餐飲出品計劃并主導出品研發過程技術規范,制作標準與流程; 負責菜品研發、創新菜式、特色菜式、出品標準及推廣實施工作; 負責餐飲出品質量及其標準、實施情況和流程細則; 負責餐飲廚師隊伍的建設、激勵及其培訓工作;負責規范及優化食品安全管理規范和相關檢查標準、并監督實施; 崗位任職資格:優秀的烹飪技能,熟悉各式出品烹飪工藝流程及食品營養相關專業知識; 五年以上大型餐飲集團、食品加工或供應管理企業餐飲研發工作經驗2年以上日式韓式烤肉經驗,市場意識敏銳,具有優秀的創造力及出品研發能力; 精通各類形式餐飲出品標準,出品創新及出品品質控制。編制餐飲出品工藝說明,操作標準流程; 具有良好的成本控制,熟悉食品安全規范。

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              服務主管家樂福鄭州 Zhengzhou鄭州-金水區5-6千/月08-11

              學歷要求:大專|工作經驗:3-4年|公司性質:外資(歐美)|公司規模:10000人以上

              顧客 確保始終以顧客為中心,接待顧客,為他們提供服務,并表達共鳴和關心。我愿意以一種積極的態度傾聽他們的心聲,并提供支持。 確保以身作則,在與顧客交流中擔任家樂福餐飲的形象大使,吸引顧客再次光臨。 總是以顧客的眼光來審視所在的商場情況,并且經常在商場中巡視。通過與顧客交流,不斷得到他們對購物體驗的反饋,了解更多他們的需求和愿望。并采取相關行動。 允許并鼓勵我的團隊及時采取行動滿足顧客的需求和就如何不斷改善接待顧客的效果提出反饋。 了解商場所提供的服務,并以此服務顧客,且保證我的團隊也能做到。 商業 協助廚房經理,致力于推行部門行動計劃,在計劃實施過程中以主人翁的精神做好本職工作。 按照既有產品說明制作產品,確保產品新鮮優質,展示富有吸引力,從而始終提供有誘惑力的食品。 按照準確的預估制作菜品,確保菜品新鮮,并實現***銷售額、最少浪費。 對產品非常感興趣,積極學習產品內容、產品故事、制作和其他優點。積極與顧客和同事分享這些知識。 了解暢銷產品,包括3 Aces and 1King ,確保它們供應充足并且擺放在顯著位置。 時刻關注餐廳的庫存情況,促進銷售與供貨平衡。 努力確保我負責的區域總是干凈、整潔、井井有條,標價完好且貨品存放正確。 員工 協助部門經理,確保負責區域的所有員工都了解家樂福餐飲的管理理念,以及這些指南和理念對其工作的影響。 確保以身作則,支持和指導在崗同事,協助他們滿足顧客要求,并提高專業技能。 在團隊中發揮積極作用,在必要時與商場其他部門的同事合作。 與同事保持充分溝通,確保他們高效踐行各自的職責。與同事分享我的知識,并鼓勵他們效仿我的做法。 運營 與廚房經理進行緊密合作,共同做好餐廳的營運工作,并遵循食品安全要求以及其他相關法規(根據不同地域,進行區分)。我推動“安全***”的文化,鼓勵員工提高警惕,討論解決方案。 與團隊攜手促進部門的可持續性發展,如損耗管理。 借助員工計劃,確保具備相關能力的合適數量的員工在合適的時間出現在合適的地點,以滿足顧客的需求,從而優化生產力。 確保日常工作流程執行到位。預防客流瓶頸,不斷提高顧客滿意度。 與廚房經理合作,確保始終展示新鮮、誘人的食物。 確保采用合適的產品說明和正確的成本核算。 在家樂福餐飲部管理團隊中發揮積極作用,利用商場其他部門及其他商場同事的聰明智慧跨部門工作。 我提出并分享好的創意,推行***實踐方案。 能力要求:餐飲廚師相關工作經驗至少3年以上 在充滿活力的零售服務環境中工作的經驗 管理/領導與發展團隊的經驗 具備食品生產和食品安全的先進知識 制定或執行行動方案的經驗 制定長期行動方案,根據目標設定預算及對目標進行追蹤經驗。擁有實現既定目標 的成功記錄。 能夠熟練操作MS Office 軟件

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